jxcaipu logo
什錦湯圓
10.9萬 熱度 75 收藏
心遠鍾疏是

這款湯圓的餡料有些獨特,既不是傳統的豆沙,也不是經典的黑芝麻,而是用的糖果、牛肉乾等零食。儘管一家人都不是很愛吃零食,但每年的春節按照慣例也要選購多種零食。春節過後,要有不少的剩餘。剩餘的零食不會浪費,一般都換種方法食用。隨著零食變身,可以享受不一樣的美味。這款什錦湯圓既是零食變身而成。用糯米麵作皮,糖果、牛肉乾、雞肉乾、巧克力等零食作餡,是名副其實的什錦餡。煮熟的湯圓軟軟糯糯的皮包裹著變換多樣的餡料,幾乎是吃一個一種口味,不一樣的甜,不一樣的香,非常的不錯。

時間:10-30分鐘
食材
糯米麵 450g
糖果 適量
牛肉乾 適量
雞肉乾 適量
巧克力 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    用溫水將糯米麵和成麵糰靜置5分鐘。
  • 步驟 2/8
    零食去包裝。
  • 步驟 3/8
    大塊兒的零食回刀作湯圓餡料。
  • 步驟 4/8
    取適量糯米麵,按薄,加餡料。
  • 步驟 5/8
    加了餡料的面片從下向上收口。
  • 步驟 6/8
    收口後團圓,包好湯圓。
  • 步驟 7/8
    煮鍋加水燒開,湯圓入鍋煮。
  • 步驟 8/8
    煮至湯圓熟,即可盛出享用。
小貼士

湯圓餡料依據個人口味隨意調整。

煮湯圓時,開鍋後加些冷水,一般情況先後加3次即可。

釋出於 2019-09-20
相關菜譜
寫評論