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芋圓水果什錦湯
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夏有森光暖

寶寶看電視上演的美食節目裡有，很想嚐嚐，於是上網查資料開工。

食材
芋頭 200g
紫薯 1個
綿白糖 適量
木薯粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先將芋頭紫薯洗淨入蒸鍋大火蒸熟晾涼備用，時間沒有限制可中途開啟鍋用筷子扎一下看熟沒熟
  • 步驟 2/6
    將紫薯泥加入粉類，揉成麵糰備用。粉類不要加的太多，否則口感就不Q彈了。
  • 步驟 3/6
    將芋頭泥加入粉類，揉成麵糰備用。
  • 步驟 4/6
    做成自己喜歡的形狀就OK了，為了讓寶寶喜歡吃所以做成了圓形，就是費功夫。
  • 步驟 5/6
    可多做些放入冰箱冷凍，吃的時候也無需解凍開水下鍋煮4-5分鐘即可。
  • 步驟 6/6
    最後可加入水果粒，或是其它自己喜歡的配料。
小貼士

夏天可放入冰箱冷藏，吃的時候加入冰淇淋。冬天可加熱，放入喜歡的水果或任何喜歡的配料。一定現煮現吃，不然泡久了芋圓會變軟的。

釋出於 2022-10-23
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