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肉片芥菜湯
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痛苦panic
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芥菜組織較粗硬、含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素,故有明目與寬腸通便的作用,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便秘,尤宜於老年人及習慣性秘者食用。
時間:10分鐘內
食材
芥菜
300g
瘦肉
200g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
瘦肉洗淨切片,用鹽和油醃5分鐘
步驟 2/6
芥菜冼淨切塊
步驟 3/6
鍋裡放水燒開
步驟 4/6
肉片和芥菜放進鍋裡
步驟 5/6
蓋上蓋子煮5分鐘
步驟 6/6
煮好後加點鹽調味就完成了
小貼士
放點醃過的肉片會更美味些。
釋出於 2022-05-31
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