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肉片芥菜湯
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痛苦panic

芥菜組織較粗硬、含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素,故有明目與寬腸通便的作用,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便秘,尤宜於老年人及習慣性秘者食用。

時間:10分鐘內
食材
芥菜 300g
瘦肉 200g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    瘦肉洗淨切片,用鹽和油醃5分鐘
  • 步驟 2/6
    芥菜冼淨切塊
  • 步驟 3/6
    鍋裡放水燒開
  • 步驟 4/6
    肉片和芥菜放進鍋裡
  • 步驟 5/6
    蓋上蓋子煮5分鐘
  • 步驟 6/6
    煮好後加點鹽調味就完成了
小貼士

放點醃過的肉片會更美味些。

釋出於 2022-05-31
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