溫馨提示！！！看到有些人會放鹽多 做鹹 如果拿不準 就一定少放些 白菜出水煮軟後會體積會變得很小 那時候夾起來一些嚐嚐 不夠味兒在雞蛋里加點鹽 or白菜上補點也是行的

或者看我的用料表 那個量的白菜和鹽量是匹配的 大家按比例調整

另外 白菜切條才好吃 切片的話口感和味道都不一樣了

素賽螃蟹 直白來說就是乾貝白菜滑蛋啦

沒有油水兒 很鮮美 真的很好吃 推薦給大家

\b往下看看用料 做法 真的很短有沒有 哈哈

乾貝or海米都成 不過我更喜歡用乾貝 海米也叫金鉤 蝦米

鍋用砂鍋 不粘鍋 小炒鍋都ok 沒有油 所以要用小火！小火燜！