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乾貝大菜湯
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小蝌蚪
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時間:30分鐘-1小時
食材
大菜 500克
豬肉 300克
乾貝 150克
適量
味精 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    這是大菜。屬於芥菜類的一種,味微苦,有清熱下火的功效
  • 步驟 2/7
    大菜洗乾淨,切大塊
  • 步驟 3/7
    豬瘦肉切成小塊
  • 步驟 4/7
    煮鍋裡放入適量水,把乾貝和豬肉放入煮1小時,煮至豬肉軟嫩
  • 步驟 5/7
    煮湯期間,突然想到冰箱裡還有些雞骨沒有煮,我就拿來放入一起煮了,如果你也有可以拿來一起煮,湯更濃更好喝呢
  • 步驟 6/7
    湯熬好後放入大菜,煮開兩分鐘,放鹽、味精、胡椒粉調味即可
  • 步驟 7/7
    大冬天也要清火去燥喲
小貼士

豬肉可以換成排骨啊,骨頭都可以

釋出於 2020-09-24
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