乾貝冬瓜湯 - 乾貝冬瓜湯的做法,乾貝冬瓜湯怎麼做好吃,乾貝冬瓜湯的家常做法 - 京細菜譜

乾貝冬瓜湯

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雞蛋

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這兩天北京的氣候明顯的升高啊~熱的，吃什麼都覺得沒胃口呀，中午就簡單做了個湯，乾貝冬瓜湯平價而且很適合節後清脂減肥，

食材

乾貝 60g

冬瓜 300g

油適量

鹽適量

蟹肉棒適量

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烹飪步驟

步驟 1/5

乾貝和蝦仁提前洗乾淨，用開水浸泡；冬瓜切片。
步驟 2/5

鍋里加油翻炒冬瓜。
步驟 3/5

接著下乾貝和蝦仁，和適量的清水燒開。
步驟 4/5

待水開後，加入準備的蟹肉棒煮熟即可。
步驟 5/5

最後的成品。

小貼士

1、冬瓜片不宜切的太薄，否則容易煮化。

2、乾貝含有穀氨酸鈉，所以這道湯不用放味精就已經很鮮美了。

釋出於 2022-12-04