乾貝冬瓜湯 - 乾貝冬瓜湯的做法,乾貝冬瓜湯怎麼做好吃,乾貝冬瓜湯的家常做法 - 京細菜譜

乾貝冬瓜湯

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嫡鑰肝辜醫

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對於沿海城市生活的我們主要是以海鮮為主的，不管鮮的還啊乾的我們都愛吃，夏天天氣太熱，總是覺的沒胃口吃飯，所以吃的東西一定要以清淡為主，今天就帶上我的乾貝冬瓜湯吧，清淡可口，雖然很清淡但是有了乾貝的提鮮那味道是非常之好啊。

時間:10-30分鐘

食材

冬瓜 150g

乾貝 50g

鹽適量

雞精適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好食材
步驟 2/10

乾貝洗淨用溫水浸泡10分鐘
步驟 3/10

冬瓜洗淨去皮去瓢切小塊
步驟 4/10

生薑切小片備用
步驟 5/10

湯鍋注入適量的水加入生薑片煮開
步驟 6/10

浸泡的乾貝連水一起倒入，大火煮開小火煮15分鐘
步驟 7/10

倒入切好的冬瓜片
步驟 8/10

大火煮開小火煮5分鐘
步驟 9/10

加入適量的鹽、雞精調味撒上蔥花
步驟 10/10

清淡可口的乾貝冬瓜湯就可以享用了

小貼士

冬瓜不要切的太薄了，太薄了煮一下就會爛了，不好吃，乾貝可以多煮一下，這樣湯會更鮮明

釋出於 2024-01-26