乾貝冬瓜湯 - 乾貝冬瓜湯的做法,乾貝冬瓜湯怎麼做好吃,乾貝冬瓜湯的家常做法 - 京細菜譜

乾貝冬瓜湯

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聰鄖採頓諳

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乾貝冬瓜湯的做法雖然簡單,但是營養和口感都很豐富

時間:10-30分鐘

食材

冬瓜 1個

乾貝 50g

鹽適量

姜適量

橄欖油適量

烹飪步驟

步驟 1/8

準備冬瓜，乾貝、姜。
步驟 2/8

將冬瓜從中間切開，然後在切成四掰。
步驟 3/8

將每個小塊的角瓜瓤去掉，切成小片。
步驟 4/8

將姜切成小片。
步驟 5/8

鍋中放開水，放入提前前泡好的乾貝和薑片大火燒開。
步驟 6/8

放入冬瓜片。
步驟 7/8

待冬瓜熟爛後加入橄欖油和鹽調味即可。（按理不加油，但我加了一點橄欖油）
步驟 8/8

盛入大碗內即可享用。

小貼士

1、冬瓜性寒，古舊病的人與虛火旺盛著忌用。

2、服滋補藥品期間禁食。

3、冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。

釋出於 2020-08-25