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香椿雞蛋紫菜湯
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滅絕師太liner

香椿炒雞蛋大家都吃過，今天我用這香椿雞蛋來配煮了一份紫菜湯，哇那味兒真是太香鮮了哦。昨晚上沒吃飯，我就吃了一大碗這樣子的湯，回味真的是無窮哦。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
香椿 100克
紫菜 1張
細鹽 適量
色拉油 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好所用食材。
  • 步驟 2/8
    將香椿下鍋焯燙一下備用。
  • 步驟 3/8
    雞蛋打散，將香椿加至在裡面，加少許的細鹽調個味。
  • 步驟 4/8
    鍋里加油，將香椿蛋液下鍋。
  • 步驟 5/8
    凝固後劃散雞蛋。
  • 步驟 6/8
    再加入清水，煮至湯底大開。
  • 步驟 7/8
    加少許的細鹽及胡椒粉調個味。
  • 步驟 8/8
    關火後將紫菜加下即可。
小貼士

蛋液里加有細鹽，後面加細鹽要注意一下不要過多。

釋出於 2018-10-06
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