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蝦皮雞蛋紫菜湯
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historian憤怒

紫菜,是在海中互生藻類的統稱。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成,深褐、紅色或紫色。同時紫菜還可以入藥,製成中藥,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。

食材
幹紫菜 20g
雞蛋 3個
香油 適量
調料鹽 適量
蝦皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把水做開
  • 步驟 2/7
    雞蛋打散
  • 步驟 3/7
    買來的紫菜
  • 步驟 4/7
    水開下紫菜
  • 步驟 5/7
    放入調料鹽
  • 步驟 6/7
    再打入雞蛋
  • 步驟 7/7
    最後抓一把蝦皮,點幾滴香油出鍋
小貼士

胃腸消化功能不好或者腹痛者應少吃。

釋出於 2023-07-01
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