蛤蜊絲瓜湯
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喲官卦侍萄
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很簡單的一道菜，可做炒菜可做湯菜，因為有了蛤蜊，很鮮美
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
蛤蜊洗淨，炒鍋裡少加一點兒水，煮至貝殼開啟就關火 -
步驟 2/7
去掉蛤蜊殼，剝出蛤蜊肉，把鍋裡的湯汁倒在碗裡備用。
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步驟 3/7
絲瓜洗淨去皮，切滾刀塊或者自己喜歡的形狀
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步驟 4/7
炒鍋加入適量食用油，加入蒜末爆香
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步驟 5/7
加入絲瓜塊翻炒片刻
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步驟 6/7
加入蛤蜊肉和蛤蜊原汁，再酌情加入適量清水燉會兒
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步驟 7/7
關火，加入少許鹽調味兒，盛出裝盤！鮮美可口的蛤蜊絲瓜湯就做好了！我這屬於半湯半菜，不想喝太多湯，就加了一點兒水
小貼士
蛤蜊一定要事先使其吐淨泥沙
釋出於 2023-05-20
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