在家就能做海鮮大咖？不到百元就能享受的大餐！ - 在家就能做海鮮大咖？不到百元就能享受的大餐！的做法,在家就能做海鮮大咖？不到百元就能享受的大餐！怎麼做好吃,在家就能做海鮮大咖？不到百元就能享受的大餐！的家常做法 - 京細菜譜

在家就能做海鮮大咖？不到百元就能享受的大餐！

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舊愛時光庚

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又到了吃海鮮的季節了，最近的麻辣海鮮大咖真的太火了，但唯一的缺點就是價格太貴哈哈~ 不如在家裡準備一鍋吧，只需簡單的幾步就能完成哦，快跟著miu一起學起來~

時間:10分鐘內

食材

鮑魚 8只

蝦半斤

花甲半斤

海螺適量

八爪魚三五隻

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

大蝦去掉蝦線和須、腳
步驟 2/9

加入薑片、料酒、生抽、鹽、糖、耗油進行醃製備用
步驟 3/9

粉絲提前用冷水泡發
步驟 4/9

再準備一鍋清水加入薑片、蔥結、料酒
步驟 5/9

將小海鮮在剛準備的鍋內煮熟，撈出備用
步驟 6/9

然後選擇一個深一點烤盤，鋪上粉絲和金針菇，再依次擺好海鮮
步驟 7/9

鍋內倒油，加入蒜末炒香
步驟 8/9

然後加入小米辣、生抽、鹽、糖、耗油，翻炒出香味，再加入半碗清水，大火收汁
步驟 9/9

將剛做好的料汁均勻的淋在海鮮上，蓋上錫紙備烤

小貼士

(鮑魚汁)濃了兌點料酒或者對點水，不要放大蒜，那玩意糟蹋原味了。

釋出於 2019-01-04