Name: 龍利培根豆腐卷
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 北豆腐 一塊; 培根 120g; 龍利魚 100g; 生抽 一勺; 白糖 一勺; 蠔油 一勺; 番茄醬 一勺; 鹽 適量; 生粉 半勺

龍利培根豆腐卷

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閒雲池中斂

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這是路飛醬讀初中那會看香港翡翠臺學會的一道超喜歡的佳餚。今天買了龍利魚跟培根馬上動手，滿滿的回憶

時間:10分鐘內

食材

北豆腐一塊

培根 120g

龍利魚 100g

生抽一勺

白糖一勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好食材，豆腐洗乾淨，龍利魚解凍洗乾淨。
步驟 2/9

豆腐切長方型
步驟 3/9

龍里魚切跟豆腐大小的魚片，磨點黑胡椒粉放點食用油醃製一會
步驟 4/9

培根切成兩片
步驟 5/9

拿一塊豆腐放上一塊龍利魚
步驟 6/9

用培根捲起來
步驟 7/9

卷好的樣子，準備熱鍋了
步驟 8/9

熱鍋下少許油，放入培根卷中小火慢煎，是不是很誘人
步驟 9/9

煎至金黃撈出即可

小貼士

烹飪與烘焙不一樣，不需要那麼苛刻，enjoy！

釋出於 2018-06-29

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