培根豆皮卷 - 培根豆皮卷的做法,培根豆皮卷怎麼做好吃,培根豆皮卷的家常做法 - 京細菜譜

培根豆皮卷

1.6萬熱度 148 收藏

帆布鞋regulation

關注

營養豐富的培根肉，和幹豆腐皮相結合，豆皮裡浸滿了培根的香，好操作，賣相也漂亮，過節聚會、宴客待友絕對拿得出手哦。

食材

培根肉片 12片

豆皮 200g

油適量

辣醬 2湯勺

薑絲適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

培根肉條和幹豆腐皮備好。
步驟 2/10

把豆皮切成長條，豆皮條的長和培根的長一樣，寬比培根肉條稍微寬出一釐米左右。
步驟 3/10

取一片培根肉片，上面放一片豆皮條。
步驟 4/10

從一頭捲起。
步驟 5/10

都做好放入平底容器，入蒸鍋，開鍋後蒸15分鐘。蒸好後取出擺盤，容器內蒸出來剩餘的水留用。
步驟 6/10

姜切絲備好。
步驟 7/10

炒鍋熱油，辣醬用油炸香。
步驟 8/10

放入薑絲。
步驟 9/10

倒入蒸培根時蒸出來的水，如果少就再加點水，一共約有一小碗的量即可。放半勺蠔油燒開後水澱粉勾芡。
步驟 10/10

均勻地澆到擺好盤的培根捲上即可。

小貼士

辣醬可以隨意選擇自己喜歡的口味，或者不放辣醬自己調味。

釋出於 2023-07-18