記得有個童鞋說過喜歡吃一切卷的東東，我想是因這卷能包含許多我們喜歡的食材吧，只要是你願意，就可以辦到。今天這道菜就是利用冰箱中現有的資源，半個花菜，幾片培根，還有些大蒜，即興捲了起來。先將花菜焯過水預處理到七，八分熟，加入幾片蒜片，再撒上些現磨的黑胡椒碎來增加味道，再用鹹鮮的培根包裹起來，讓它又平添一分“風韻”；放入烤箱時在外層刷上一層油，這樣烤出來培根的焦香味和蒜香味混合在一起，再加上脆爽的花菜，使得口感層次更為豐富。為了減少燒烤味的菜餚帶來的火氣，我還特地選擇了翠綠爽口的黃瓜墊底。不過唯一遺憾的事，原本以為這培根花菜卷可以站立起來，但去掉牙籤的支撐後卻發現成了不可能的“任務”，這樣讓它這樣平放啦，與我預期的豎立放著不一樣，也平白多出來一個圈。沒辦法，隨手拿了個西紅柿削皮捲成花，填在中間，顏色雖有點衝突，但“遮羞”啦。還等什麼，趕緊來嚐嚐我的即興作品。