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培根花菜
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香蕉不耐那iii

這道菜,不是在家做的,照相的時候突然又找不到感覺了

燈光,角度,擺設。。。

童鞋們只能將就一下了~

無論你叫它花菜,還是菜花,從小就覺得,除了形狀好看之外,味道平平無奇,讓我並不咋感興趣~

平淡的東西,本來就容易讓人遺忘

出國了,超市裡的蔬菜,花菜,芹菜,白菜。。。屈指可數。。。

為數不多的品種,讓我們也不得不換著法子來吃~

番茄菜花

水煮菜花

清炒菜花

。。。。。。

吃來吃去,讓我百吃不厭的,還是微微帶點辣,鮮味兒十足的【培根花菜】~四川人果然還是離不開辣~

食材
花菜 適量
培根 適量
幹辣椒 適量
生抽 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    菜花切小,洗淨,培根切小片
  • 步驟 2/5
    用熱油將幹辣椒和培根爆香
  • 步驟 3/5
    加入花菜,翻炒,並加入一小杯水,不用太多,我估計大概200ML足矣~
  • 步驟 4/5
    加入生抽以及少許糖
  • 步驟 5/5
    蓋上鍋蓋,小火燜大概5分鐘,直至花菜稍微變軟。揭開鍋蓋,大火收汁,並加鹽調味
釋出於 2018-12-02
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