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培根蔬菜湯
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foreign溫柔

培根蔬菜湯,鹹鮮適口，是一道必不可少的湯品

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 1個
西紅柿 1個
洋蔥 80g
胡蘿蔔 1根
包菜 3片
培根 2片
橄欖油 適量
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
大蒜 3瓣
雞精 少許
番茄醬 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/12
    所有食材全部切小丁。
  • 步驟 3/12
    湯鍋加入橄欖油放入洋蔥和蒜末翻炒片刻。
  • 步驟 4/12
    加入西紅柿翻炒。
  • 步驟 5/12
    加入培根翻炒出香味。
  • 步驟 6/12
    再把圓白菜，土豆胡蘿蔔加入。
  • 步驟 7/12
    加一些黑胡椒粉。
  • 步驟 8/12
    加入番茄醬炒均勻。
  • 步驟 9/12
    然後加入高湯或者清水。
  • 步驟 10/12
    加蓋煮開然後轉中小火。
  • 步驟 11/12
    煮至土豆熟爛，加鹽，雞精。
  • 步驟 12/12
    煮開關火即可。
小貼士

蔬菜湯食材可以自已隨意，手邊方便的蔬菜就可以。

培根加入湯中會有一股鮮香的味道，提升湯品的口感，最好不要省略。

釋出於 2020-09-01
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