西生菜、香芹、甜玉米、胡蘿蔔,土豆等蔬菜配上沙拉醬營養豐富,香脆適口,雖然醬裡的熱量大一些,和蔬菜的低熱量互相抵消了,不過其中的營養成份還是有的。像不太愛吃蔬菜的我藉此美味都能吃上一大碗呢。
土豆可選用沙拉專用的土豆塊,要是生土豆要提前煮熟透才可用。
水裡加鹽 這樣焯好菜不變的