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【手工美食】培根酸菜卷
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periodical大叔

“當培根偶遇東北酸菜，把美味捲起來”

時間:10-30分鐘
食材
培根 6片
東北酸菜 4片
油 1湯匙
韓式辣椒醬 1/2湯匙
燒烤蘸料 1/2湯匙
芝麻籽 1/2湯匙
黑胡椒粉 1茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材
  • 步驟 2/8
    培根對半切開，酸菜切細絲
  • 步驟 3/8
    酸菜絲加入燒烤蘸料，拌勻
  • 步驟 4/8
    培根展開，放上酸菜絲
  • 步驟 5/8
    捲起，在接頭處用牙籤穿上，碼在烤盤上
  • 步驟 6/8
    烤箱預熱，上下管210度入中層，烤10分鐘
  • 步驟 7/8
    期間，將辣椒醬，黑胡椒粉，油，拌勻取出，刷上調料汁，撒上芝麻
  • 步驟 8/8
    重入烤箱，上下管210度烤5分鐘即成
小貼士

燒烤蘸料是孜然，芝麻，八角，花椒，桂皮，白砂糖，鹽，味精混合成的粉末狀的調料

釋出於 2022-06-21
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