【手工美食】原味蛋糕卷
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蛋糕卷經常做一般都是夾奶油啦果醬啦這回試試原味的一樣好吃呢清香的雞蛋味兒一點都不膩喔真的是原汁原味的呢
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
蛋清放入乾淨的盆中 -
步驟 2/9
蛋黃中加入清水玉米油麵粉
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步驟 3/9
攪拌均勻
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步驟 4/9
蛋清先打出大泡泡
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步驟 5/9
然後分三次加入砂糖打至溼性狀態
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步驟 6/9
然後將蛋白糊分三次與蛋黃糊混合
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步驟 7/9
翻拌均勻
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步驟 8/9
放入烤盤 上下火165度 25分鐘 即可
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步驟 9/9
取出烤好的蛋糕 立刻倒扣捲起 即可
小貼士
烤箱的溫度酌情掌握
蛋白一定要放入乾淨的容器喔
釋出於 2024-12-03
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