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【手工美食】紙杯蛋糕
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clasp天無二日

正在學習烘焙，做的不好看，請諒解。紙杯買大了，又想多做幾個，就每個紙杯倒入蛋糕糊半下，也沒見蛋糕長多少，吃著還行。

時間:1-2小時
食材
雞蛋 4個
白糖 100g
精鹽 2g
泡打粉 6g
麵粉 150g
胡蘿蔔絲 適量
白醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋和白糖放入盆裡，倒入白醋，打發到能讓筷子直立
  • 步驟 2/8
    篩入麵粉、精鹽和泡打粉翻拌，使之不見乾粉
  • 步驟 3/8
    將胡蘿蔔絲倒入
  • 步驟 4/8
    慢慢地翻拌均
  • 步驟 5/8
    倒入紙杯裡
  • 步驟 6/8
    放入預熱好的烤箱170度中層，烤30分鐘
  • 步驟 7/8
    烤好了
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

小心烤糊

釋出於 2023-04-05
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