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【手工美食】桑葚蛋撻
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土豆credit

冰箱凍的桑葚馬上就吃完了,剩下最後一點絕對不能浪費,一點炸奶昔,一點就做蛋撻用上了。

冰箱存了很多蛋撻皮,偶爾才烤幾個吃下,因為又是起酥又是蛋和奶的,吃多了也膩,剛好放點酸甜可口的桑葚很合適的。

而且吃的時候又切點冷藏過的芒果,冰火兩重天的感覺,很美味。

時間:10-30分鐘
食材
蛋撻底 11個
桑葚 30G
白糖 30G
牛奶 100ML
淡奶油 100ML
雞蛋 兩個
芒果 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所需要的材料
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散和白糖混合均勻
  • 步驟 3/8
    加入淡奶油和牛奶
  • 步驟 4/8
    用手動打蛋器攪拌均勻,我又放了10G的椰蓉增香
  • 步驟 5/8
    蛋撻底排入烤盤,撻中放上桑葚
  • 步驟 6/8
    倒入混合好的蛋撻液
  • 步驟 7/8
    入200度的烤箱中層25分鐘左右即可
  • 步驟 8/8
    出爐後把芒果切丁放上去即可
小貼士

蛋撻底直接解凍就可以用了,方便;

奶油和牛奶可以加熱一下更香,我圖方便直接用了

釋出於 2023-11-28
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