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【手工美食】葡式蛋撻
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老公第十六桸超

有什麼能比新鮮出爐的蛋撻更誘人了

哈!.......

時間:10-30分鐘
食材
蛋撻皮 9個
牛奶 50g
淡奶油 100ml
蛋黃 2個
細砂糖 30g
煉乳 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蛋撻皮拿出來解凍 方便使用
  • 步驟 2/9
    材料稱好 方便使用
  • 步驟 3/9
    細砂糖加入牛奶 攪拌至糖化 加入淡奶油和煉乳 攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    倒下蛋黃攪拌均勻
  • 步驟 5/9
    把蛋撻液過篩2次 這樣比較細膩
  • 步驟 6/9
    依次倒入蛋撻皮裡 不要倒得太滿 6 7分滿即可
  • 步驟 7/9
    烤箱提前預熱 設定210度 上下火 中層 20分鐘【按自己烤箱脾氣注意設定】
  • 步驟 8/9
    美味就是那麼簡單
  • 步驟 9/9
    經典小吃
小貼士

烤制至有小黑點即可

釋出於 2022-10-16
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