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培根豆腐盒子
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漷月池申申

每每頭疼早飯吃什麼～其實各種餡餅是最好的選擇吧！可葷可素～再來碗米粥～一碟小菜～會是很愜意的早餐～因為是早起做的～～家裡格局問題～不敢開廚房頂燈～只是開著抽菸機的小燈做的～大家勉強看哈

時間:30分鐘-1小時
食材
培根 兩三條
豆腐 一小塊
菠菜 100g
粉絲 少許
食用油 少許
食鹽 少許
麵粉 適量
沸水 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先說一下～因為早起拍照～光線暗不是很清晰餡料是1粉絲溫水泡軟然後剁碎～2菠菜洗淨焯水切末～3培根切成小丁4豆腐這裡著重說一下～我偷懶用的我這裡的一種厚的五香豆乾改刀切小丁～其實買來新鮮老豆腐～切成小丁～鍋加熱加點兒油煎一下豆腐好吃的很
  • 步驟 2/8
    盆裡加適量的麵粉～一半面粉用沸水燙成疙瘩狀然後再酌情加溫水把麵粉揉成麵糰～靜置會兒
  • 步驟 3/8
    取部分麵糰揉搓光滑後～搓成長條～切小劑子～然後擀成長圓的麵皮
  • 步驟 4/8
    取一個麵皮～加入適量餡料～包起來～
  • 步驟 5/8
    平底鍋加熱後～加入少許油～然後將盒子一一碼放在鍋裡～蓋上鍋蓋～小火慢慢煎烙至金黃色～翻面也是這樣～一般一反一正就熟了～因為一般盒子的餡料都相對少些
  • 步驟 6/8
    出鍋嘍～～很好吃哦
  • 步驟 7/8
    來個餡兒特寫
  • 步驟 8/8
    搭配米粥～小菜～～美美的早餐
小貼士

因為培根有鹽味兒～所以大家酌情調味兒

釋出於 2018-06-20
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