家常青魚
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
將青魚用涼水解凍，新鮮的就省去這一步！ -
步驟 2/4
魚內臟清理好，洗淨，蔥薑蒜準備好！爆鍋的切碎點，切幾塊留著煮的時候用！
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步驟 3/4
油熱之後蔥薑蒜醬油爆鍋，然後把魚放入鍋中，不要翻動易碎！煎一會然後添適量水，放入蔥段姜塊和蒜瓣鹽，然後大火燒開之後小火慢燉！
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步驟 4/4
出鍋之前嘗一下鹹淡，然後放少量味素，香菜！注意不要將魚弄碎了！
小貼士
如果怕腥煎好後也可以再加點黃酒去下味
釋出於 2018-06-11
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