我最愛家常菜~家常青魚
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落莫
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我最喜歡吃青魚，以前一直不肯做，害怕把魚做壞了！2014年了，我也勇敢一把！開做魚！
烹飪步驟
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步驟 1/8
魚改刀，切花刀，兩面撒鹽醃製一個小時 -
步驟 2/8
姜切絲，蒜切末，蔥切花，青椒切塊
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步驟 3/8
碗內放入3勺生抽，3勺陳醋，蔥、姜、蒜、胡椒粉、糖都放入碗內。
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步驟 4/8
鍋內倒油
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步驟 5/8
魚入油鍋
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步驟 6/8
兩面煎制，火不要太大
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步驟 7/8
鍋內放入剛調製的醬汁，倒入熱水剛剛沒過魚，倒入青椒
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步驟 8/8
熬至汁濃稠 。出盤了！！
小貼士
改花刀時不要切的太深，否則，魚會碎的。
釋出於 2018-10-02
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