春天的微風已經吹來，寒冷的冬天已經漸漸離我們遠去。冷暖季節的交替總是會給人們的身體健康帶來影響。如何才能調整好自己的身體來迎接春天呢？

春天雖然氣候適宜，但風多雨少，人體內的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失。加上天氣變化反覆無常，不能保持人體新陳代謝的平衡和穩定，導致生理機能失調，所以春天人容易上火，出現舌紅苔黃、口苦咽乾、口唇生瘡，牙齦腫痛等，因此飲食宜清淡，忌油炸食品、生冷及刺激性食物。

可適當配吃些清解裡熱、滋養肝臟、補脾潤肺的食物，多吃些新鮮蔬菜，如春筍、菠菜等，以補由於冬季攝入維生素不足的缺憾。

春季易乾燥上火，喝上一碗清淡的蔬菜湯能起到安神、清熱去燥的功效，是春天喝湯的首選。

翡翠銀魚羹，真正綠色食品，細細的青菜末、銀魚調和出詩意的境界，“最是那一潭翡翠的綠”，很清淡、營養，味道鮮美！