翡翠羹
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帥氣jug
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每次感冒，麻麻都會做這個翡翠羹給我喝，熱熱的喝下去，被子一捂冒汗，感冒就好了！這道菜簡單易做，食材也簡單！沒有蟹肉棒的可以換成乾貝，蝦仁都行。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
將蟹肉棒切條，切丁；空心菜葉切碎沫 -
步驟 2/9
所有食材切好，備好
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步驟 3/9
鍋熱下油，將蔥花爆香，加入蟹肉丁和清水，用大火燒開
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步驟 4/9
水開後的
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步驟 5/9
水開後加入空心菜葉、食鹽、雞精煮熟
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步驟 6/9
等水開過程中將地瓜粉加水調成勾芡汁
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步驟 7/9
再次大開後，加入地瓜粉勾芡糊，倒入過程必須不斷攪拌，以免黏底
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步驟 8/9
勾芡後的樣子，這時加入一些食用油，為了提色！再開一次就可以起鍋了
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步驟 9/9
完成
小貼士
羹
釋出於 2020-02-18
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