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翡翠白玉羹
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膽怯respectable

加了些胡蘿蔔末，不是那麼純粹的翡翠白玉羹了~~但是更漂亮，更誘人

時間:10分鐘內
食材
豆腐 350g
新鮮香菇 2朵
香菜 50g
鹽 適量
水 適量
生粉 適量
胡蘿蔔 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    豆腐1盒。
  • 步驟 2/13
    胡蘿蔔一小段，新鮮香菇2朵。
  • 步驟 3/13
    香菜一把，洗淨切成末。
  • 步驟 4/13
    胡蘿蔔與新鮮香菇都切成丁，與香菜末準備好。
  • 步驟 5/13
    鍋內放水、放適量鹽。
  • 步驟 6/13
    入胡蘿蔔末與新鮮香菇丁。
  • 步驟 7/13
    煮開後，放入豆腐。
  • 步驟 8/13
    生粉入適量水拌勻勾芡用。
  • 步驟 9/13
    入水澱粉。
  • 步驟 10/13
    用鍋鏟把豆腐切小，與胡蘿蔔末、新鮮香菇丁儘量均勻。
  • 步驟 11/13
    再次煮開入香菜末。
  • 步驟 12/13
    把香菜末拌均勻，入調節器味料。
  • 步驟 13/13
    出鍋裝盆。
小貼士

水澱粉用水不要多。

釋出於 2019-12-19
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