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翡翠白玉餃
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失眠Christian

這款翡翠白玉餃非常綠色小清新,寓意百財,非常漂亮的餃子

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 400克
110克
菠菜汁 110克
白菜豬肉餡 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    菠菜榨汁取115g
  • 步驟 2/11
    菠菜汁與200克麵粉、2克鹽揉成光滑的麵糰,水與200克麵粉、2克鹽揉成光滑的麵糰,醒半小時
  • 步驟 3/11
    兩種麵糰搓成一樣長的條
  • 步驟 4/11
    綠色麵糰擀開包住白色麵糰捏緊收口
  • 步驟 5/11
    切成大小均勻的劑子
  • 步驟 6/11
    灑點麵粉擀成餃子皮
  • 步驟 7/11
    包入白菜豬肉餡
  • 步驟 8/11
    依次包起來
  • 步驟 9/11
    包好的樣子
  • 步驟 10/11
    鍋裡燒開水,放點鹽,下入餃子煮三四分鐘
  • 步驟 11/11
    成品圖
小貼士

1、和麵時加入鹽面會更勁道 2、麵糰稍軟一點 3、餡料根據自己喜好

釋出於 2019-11-11
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