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醬燒羅非魚
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咖啡斬之碎夢喟
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時間:10-30分鐘
食材
羅非魚 1條
小蔥 5顆
大蒜 1頭
姜 1塊
花椒 適量
花生油 適量
豆瓣醬 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備料。
  • 步驟 2/7
    魚洗淨，改刀。
  • 步驟 3/7
    起油鍋，把魚兩面煎黃。
  • 步驟 4/7
    放姜、蒜、花椒爆香。
  • 步驟 5/7
    放入白糖、豆瓣醬炒制。
  • 步驟 6/7
    加水，沒過魚身，放醋、小蔥，大火開燉。
  • 步驟 7/7
    20分鐘，放蒜末出鍋。
小貼士

一定要倒掉蒸好後盤子裡的水，那個很腥

釋出於 2018-08-04
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