醬燒羅非魚
10.2萬 熱度
775 收藏
fertile大蛇丸
關注
羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
羅非魚清洗乾淨，瀝乾表面水分 -
步驟 2/9
香蔥切段、生薑切片、紅辣椒切碎備用
-
步驟 3/9
平底鍋燒熱下油，再燒熱放入蔥白、薑片煎出香味
-
步驟 4/9
把羅非魚放入煎至兩面焦黃
-
步驟 5/9
料酒、生抽、豆瓣醬、白糖、鹽調混
-
步驟 6/9
把醬汁放入
-
步驟 7/9
加蓋燜制
-
步驟 8/9
湯汁收濃後，加入紅辣椒碎
-
步驟 9/9
最後放入蔥段即可出鍋
小貼士
選購技巧：肉質要有彈性，魚鰓呈淡紅色或暗紅色，眼球微凸且黑白清晰，外觀完整，無鱗片脫落，無臭腥味者為新鮮的。
釋出於 2019-09-11
相關菜譜
-
魚醬燒羅非魚詘蒙鈉鼻皆7.5萬 熱度 170 收藏
-
醬燒羅非魚鬥勤煩每撓9.8萬 熱度 775 收藏
-
香其醬燒羅非魚倮廊銑職露6萬 熱度 94 收藏
-
醬燒羅非魚思夢癬7.1萬 熱度 34 收藏
-
醬燒羅非魚運凡孤月今心7.4萬 熱度 17 收藏
-
醬燒羅非魚彭吙含笑飲鴆酒別7.1萬 熱度 21 收藏
-
醬燒羅非魚咖啡斬之碎夢喟6.4萬 熱度 7 收藏
-
紅燒羅非魚高大bid4.1萬 熱度 173 收藏
-
紅燒羅非魚小鹿slumber4.3萬 熱度 193 收藏
-
紅燒羅非魚花顏與夏衛蔣10.7萬 熱度 41 收藏
-
紅燒羅非魚燕殺戮橫行10.1萬 熱度 56 收藏
-
紅燒羅非魚酷酷pedestrian8167 熱度 132 收藏
-
紅燒羅非魚韓真zZ1.3萬 熱度 155 收藏
-
紅燒羅非魚愁腸seaport3.6萬 熱度 120 收藏
-
紅燒羅非魚tread香菸13.2萬 熱度 14 收藏
-
紅燒羅非魚迷路10.2萬 熱度 16 收藏
-
蔥燒羅非魚採靈天屎的翅膀8.2萬 熱度 34 收藏
-
爺爺知味•紅燒羅非魚失眠overlook11.5萬 熱度 38 收藏
-
醬椒羅非魚：再接地氣也有驚豔的吃法alteration若馨8.1萬 熱度 63 收藏
-
醬椒羅非魚：再接地氣也有驚豔的吃法blaze思如9.7萬 熱度 39 收藏
