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啤酒鯉魚
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時間:10-30分鐘
食材
鯉魚
一條
啤酒
一瓶
蔥
適量
姜
適量
蒜
五瓣
醬油
三匙
料酒
一匙
醋
兩匙
糖
適量
八角
一個
雞精
少量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
準備好鯉魚,蔥,姜,蒜待用
步驟 2/4
把魚切成小段,易熟,鍋裡多放些油,將魚煎至七分熟,乘出,待用
步驟 3/4
鍋裡重新放底油,少許,把調料加入後倒入啤酒,再把鯉魚段放入鍋內,大火燒開後小火慢燉,至湯剩少許,可以沾湯汁吃哦!
步驟 4/4
成品出爐!燉的時間久了,魚肉有點碎了,賣相不太好看!但是味道是相當不錯了!嘻嘻
小貼士
關於配料用量的問題 我向來沒有準確的 都是根據實際而定 但是番茄醬不要太多 會膩
釋出於 2018-11-24
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