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啤酒鯉魚
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人嗶豌豆莢吧號

新鮮的渾江鯉魚，肉質鮮美。

食材
鯉魚 1500g
蔥 兩段
姜 2-3片
蒜 三瓣
天津蒜蓉辣醬 兩小袋
啤酒 一瓶
香菜 兩三棵
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把魚收拾好備用
  • 步驟 2/5
    把蔥，姜，蒜，香菜，切好，剝好備用
  • 步驟 3/5
    我用的是天津利民蒜蓉辣醬
  • 步驟 4/5
    地道的家鄉啤酒
  • 步驟 5/5
    鍋裡放油，把蔥薑蒜爆香後下魚將魚兩面煎一下後把啤酒，辣醬倒進鍋燉上，過五分鐘將魚翻面，再燉上十分鐘左右，就可以把出鍋了，出鍋時撒上香菜即可。
釋出於 2018-10-27
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