紅燜鯉魚
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李白甫的血手
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20169136
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
鯉魚剋淨 -
步驟 2/9
放菜板上魚鰓下切一刀找到腥線慢慢的一邊揉按魚身一邊拽出來
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步驟 3/9
另一面也慢慢來
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步驟 4/9
用刀劃開是更好的入味
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步驟 5/9
沖洗一遍
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步驟 6/9
開火把鍋燒熱
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步驟 7/9
小剛說前天給小麗炸麻團剩下的油
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步驟 8/9
鯉魚裝盤裹一層面粉
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步驟 9/9
另一邊拍上粉
小貼士
魚比較大，想煎熟比較難，所以主要要燜煮熟。鍋底擦姜，可以防止粘鍋。
釋出於 2018-08-20
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