清蒸鯉魚
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多蘿西馬啄夭
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就突然想吃清蒸魚了
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/2
把魚先用鹽均勻抹一遍，放入盆裡倒入料酒，靜等五分鐘，可以去切薑片、蔥段、大蒜、然後就把魚拿出來斜著切幾刀，把薑片放進每一刀口，魚肚裡放入蔥段和大蒜，魚面撒一些胡椒粉，開始上鍋蒸水開放入蒸，十五分鐘就好。 -
步驟 2/2
出鍋把湯倒掉，往魚身上倒入蒸魚豉油(三大勺)，切好蔥絲薑絲放魚面上，用另一鍋開始熱油(三四大勺)要冒煙了，然後從頭到尾淋到魚身就大功告成了。
小貼士
超簡單，又好吃
釋出於 2019-03-04
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