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家常燉鯉魚
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家常做法,口味清淡,非常鮮美,不能吃辣的你不妨試一試吧!
時間:10-30分鐘
食材
鯉魚
一條
五花肉
五片
大蔥
適量
姜
適量
大蒜
適量
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
白糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
鯉魚一條,去內臟,清洗乾淨
步驟 2/7
去魚腥線,兩面切幾刀容易入味
步驟 3/7
準備好蔥薑蒜,五花肉
步驟 4/7
熱油煎魚,煎至兩面金黃
步驟 5/7
放入五花肉,蔥薑蒜,花椒大料
步驟 6/7
放入熱水,加入醬油,鹽,糖,料酒
步驟 7/7
小火燉三十分鐘,出鍋放入香菜,家裡鍋小魚大,賣相不太好,但是味道很鮮美!
小貼士
1.想要魚湯呈現奶白色,魚要過油煎。
2.煮湯過程中鍋蓋不能開啟
釋出於 2018-07-16
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