幹炸小河蝦
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曼雲染墨丶若流雲
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簡單易做，營養豐富。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
所有調料除了麵粉其他都放進去攪拌均勻。 -
步驟 2/6
最後抓一小把麵粉再拌勻醃製20分鐘。
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步驟 3/6
油溫3成熱時倒入醃製好的河蝦。拿筷子攪動著炸熟。
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步驟 4/6
撈出。
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步驟 5/6
再大火把油燒至有一點點冒煙放入炸好的河蝦大火復炸2分鐘即可。
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步驟 6/6
好吃停不下來。
小貼士
我抓的一小把面大概是25克左右。如果幹了打入一個蛋清即可。復炸是外皮酥脆的關鍵不可省略。
釋出於 2018-10-09
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