幹炸小河蝦
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迷亂花海巢
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暑假時帶兒子回孃家:內蒙古滿洲里，回去舅媽給小傢伙做了這道菜“炸河蝦”於是就愛上這個味兒了！香，酥(^_^)
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
小河蝦買回來洗乾淨，之後放 鹽，十三香，生抽，料酒 醃製30分鐘，醃製好後把湯水控幹，放入澱粉，麵粉比例1比1。用筷子攪拌均勻。備用 -
步驟 2/4
鍋中放入適量油，待油溫足夠時放入蝦，開炸。3分鐘足以。
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步驟 3/4
即可裝盤
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步驟 4/4
除了蝦頭，可以一起吃下去，(^_^)
小貼士
蝦要提前醃製，這樣炸好後入味。炸前要控幹水分，不然會金花四濺哦(⊙o⊙)
釋出於 2018-11-08
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