花式鮮奶油麵包
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
將原料中除黃油外，放入麵包機中全部混合攪拌成團，直至攪到麵糰稍具光滑狀。加入黃油繼續攪到可拉出透明薄膜狀的麵糰。進行基本發酵。 -
步驟 2/5當面團發至兩倍大時，分割成6等份，滾圓後蓋上保鮮膜，松馳約15分鐘。
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步驟 3/5將麵糰整形，整形如圖示：
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步驟 4/5依次做好，放入烤盤，進行最後發酵，當發至2-2.5倍時發酵完成。
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步驟 5/5表面刷蛋液，撒上白芝麻，放入預熱的烤箱中，用175度烤約20分鐘。
小貼士
烤土司一定要烤足時間，否則容易裡面生的。趁熱脫模哦。
釋出於 2019-02-10
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