Name: 法式奶油麵包
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 高筋粉 350g; 砂糖 60g; 奶 20g; 雞蛋 4顆; 食鹽 2茶匙; 乾酵母粉 8g; 黃油 170g

法式奶油麵包

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第一次做法式奶油麵包，品相不是很完美但是味道真心不差分毫。

萬事開頭難，摸索著，期待著，手忙腳亂著…那份心情無以言表。

時間:1-2小時

食材

高筋粉 350g

砂糖 60g

奶 20g

雞蛋 4顆

食鹽 2茶匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

用料理機將所有食材製作成麵糰，放在容器裡發酵3小時。
步驟 2/4

待麵糰變成2倍大取出。
步驟 3/4

表面塗抹上蛋液，放入烤箱中 180度烤30分鐘即可。
步驟 4/4

。

小貼士

要有一個多功能的家庭料理機。我用的是小美。

釋出於 2018-11-16

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