jxcaipu logo
乳酪菠蘿包
8.9萬 熱度 21 收藏
欒殺戮天下
這道菜暫時還沒有介紹
時間:1-2小時
食材
麵包體部分:高筋麵粉 300克
奶粉 15克
0.5克
細砂糖 40克
牛奶 135克
雞蛋 1個
酵母 3.5克
黃油 30克
酥皮部分:黃油 30克
糖粉 30克
蛋液 10克
低筋麵粉 55克
百吉福乳酪 一包
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主麵糰揉至擴充套件階段
  • 步驟 2/9
    發酵至原來的兩倍
  • 步驟 3/9
    酥皮揉成團,冷藏備用
  • 步驟 4/9
    分割麵糰8份
  • 步驟 5/9
    酥皮分割8份
  • 步驟 6/9
    把酥皮包在麵糰上
  • 步驟 7/9
    用刀劃出花格
  • 步驟 8/9
    發酵至兩倍大後放入烤箱170度22分鐘
  • 步驟 9/9
    出爐後中間切開夾入百吉福乳酪片食用即可
小貼士

tips:

釋出於 2019-02-27
相關菜譜
寫評論