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乳酪菠蘿包
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欒殺戮天下
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時間:1-2小時
食材
麵包體部分:高筋麵粉
300克
奶粉
15克
鹽
0.5克
細砂糖
40克
牛奶
135克
雞蛋
1個
酵母
3.5克
黃油
30克
酥皮部分:黃油
30克
糖粉
30克
蛋液
10克
低筋麵粉
55克
百吉福乳酪
一包
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
主麵糰揉至擴充套件階段
步驟 2/9
發酵至原來的兩倍
步驟 3/9
酥皮揉成團,冷藏備用
步驟 4/9
分割麵糰8份
步驟 5/9
酥皮分割8份
步驟 6/9
把酥皮包在麵糰上
步驟 7/9
用刀劃出花格
步驟 8/9
發酵至兩倍大後放入烤箱170度22分鐘
步驟 9/9
出爐後中間切開夾入百吉福乳酪片食用即可
小貼士
tips:
釋出於 2019-02-27
196
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