黃油切小塊室溫軟化待用，牛奶放入微波爐加熱到溫熱，不要燙手啊，放入酵母，讓酵母充滿活力

將除黃油以外的所有材料混合在一起稍微拌一下靜置十五分鐘，讓麵粉充分吸水

開始揉麵，放在乾淨的揉麵墊上，左手拉住麵粉一頭，右手用力像前推，像在搓衣板上搓衣服一樣，反覆揉搓，差不多二十分鐘應該完成了揉麵初步階段，這時麵粉拉開很容易斷裂，進入揉麵第二階段，將黃油包在麵糰中揉搓，一點一點加，直至黃油被面團充分吸收，也是像第一階段那樣揉搓，也差不多二十分型，這時拉開面團不會斷裂，而且可以出大家說的手套模，這時就說明麵糰揉好了，將麵糰放入烤箱，下面放盆熱水，待它漲到兩倍大，大概需要一個多小時，具體看溫度，天熱要快點，將麵糰取出排氣，分成三分，拿出一個麵糰用擀麵杖擀成牛舌狀捲起，再擀成牛舌狀，剩下兩個麵糰一樣的做法，兩三個麵糰放入土司盒或者大一點的玻璃碗，底下記得墊油紙，放入烤箱放熱水第二次發酵，等麵糰發到模具九分滿

烤箱預熱170度，上下火中層，放入土司盒，待表面上色就在上面蓋一層錫紙防止上色過度，25分鐘到30分鐘就好了