軟綿綿吐司
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詩瑤
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平常就喜歡吃吐司的，特別是早晨起來想做個簡單的早餐，吐司可不會辜負你的哦！！！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
稱好所用材料，來個大合照吧！ -
步驟 2/9
把除了黃油和鹽外的所有材料全部倒進廚師機桶裡，大概揉十分鐘左右
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步驟 3/9
看一下面團出粗膜之後
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步驟 4/9
把鹽和黃油加進去，
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步驟 5/9
繼續再揉十到十五分鐘左右，拿一小團看看，能撐出有伸展性的手套膜！
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步驟 6/9
把麵糰拿出來團成圓，蓋上保鮮膜發酵，發酵到兩倍
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步驟 7/9
拿出麵糰，輕輕拍打，把汽泡拍出來
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步驟 8/9
稱重，平分成四個，蓋上保鮮膜醒十五到二十分鐘，
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步驟 9/9
醒夠時間後，把麵糰擀開，（要是邊邊有大汽泡，要把它弄壞哦）
小貼士
我這個是沒蓋蓋子的，所以抹點蛋液表皮光亮點，還要蓋錫紙防止上色太過了！如果蓋上蓋子就可以不用錫紙也不用抹蛋液了呢！做吐司揉麵必須要揉到位！
釋出於 2019-02-23
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