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好吃到逆天的吐司新吃法!酥脆鮮香的黃金海鮮派,味蕾大爆炸!
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咖啡斬之碎夢喟

突然覺得,越是平凡的食材,越是能創造出不凡的味道,就拿今天這個黃金海鮮派來說,主料吐司再普通不過,白白一片,跟什麼食材都能搭配,樸實的味道也不會喧賓奪主,煎烤卷炸他也都能完美應付,而且自帶快手、好吃這兩個究極靈魂屬性。

然而吃過這麼多種吐司,卻萬萬沒想到,兩片吐司夾上餡兒炸一炸竟然會這麼好吃!豐富的內餡加上酥脆的口感,酥香鬆軟,鮮香四溢,每一口都高能無比。

時間:10-30分鐘
食材
墨魚 半隻
吐司 一包
黃麵包糠 100g
雞蛋 2個
生粉 5g
肥肉 20克
蝦仁 適量
生菜 1顆
料酒 3g
雞精 3g
3g
2g
2g
沙拉醬 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    這裡是我們所需要的食材
  • 步驟 2/9
    吐司去邊
  • 步驟 3/9
    對半切成兩半
  • 步驟 4/9
    生薑切沫
  • 步驟 5/9
    生菜切絲
  • 步驟 6/9
    墨魚洗淨去內臟後剁成泥
  • 步驟 7/9
    蝦仁用刀拍扁碾碎剁成泥
  • 步驟 8/9
    肥肉剁碎
  • 步驟 9/9
    蔥切蔥花
小貼士

用鈦鍋具炸食物,剩餘的油不會變色,放著下次還能用哦!

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釋出於 2018-08-25
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