那種入口即化的感覺,回味著乳酪所帶來濃郁的沁香,是乳酪蛋糕所特有的品質。相信每個烘焙者在攻克了戚風一定會來挑戰乳酪蛋糕,被它特有的味道所折服。下面我也和大家分享下我的乳酪蛋糕。由於操作不是很熟練,沒有拍到完整的過程圖,只能用文字說明了...
烤箱的溫度視自己的烤箱性格而定,不是固定的溫度,只是適合我的烤箱而定的。