紅豆沙抹茶蛋糕 - 紅豆沙抹茶蛋糕的做法,紅豆沙抹茶蛋糕怎麼做好吃,紅豆沙抹茶蛋糕的家常做法 - 京細菜譜

紅豆沙抹茶蛋糕

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忌戮透蠢瘸

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我媽做豆包，煮了一大鍋子的紅豆，結果剩了將近一半，我也是醉了。。。想著快點兒把這紅豆沙用完，正好烤個抹茶蛋糕，用豆沙代替奶油，誰說紅綠不能配~

時間:30分鐘-1小時

食材

低筋麵粉 60g

玉米澱粉 30g

紅豆沙 500g

抹茶粉 7g

雞蛋 3個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

蔓越莓和葡萄乾切小丁。
步驟 2/9

均勻的裹一層面粉備用。
步驟 3/9

雞蛋黃打入碗中，加入玉米油和香草精，少許的清水。
步驟 4/9

攪拌均勻。
步驟 5/9

篩入低筋麵粉、玉米澱粉和抹茶粉。
步驟 6/9

攪拌均勻。
步驟 7/9

蛋清中加入一點兒的白醋。
步驟 8/9

打至粗泡，第一次放入白砂糖。
步驟 9/9

繼續攪打，分次放入白砂糖，接近溼性發泡時高速轉中速。

小貼士

烤箱設定僅供參考。

釋出於 2018-10-24