很早就想做千層蛋糕,但是看它是一層薄薄的餅皮加奶油感覺很膩,所以一直沒做。今天忍不住做了,想嚐嚐它的味道。今天加了芒果,做完嚐了一下,味道不錯,很喜歡。這個做法也簡單,不用烤箱就可以完成。這個量是做6寸的小的。
1. 因為用的是不沾鍋,攤餅皮時不用塗油.
2. 攤好的餅皮要在溫的時候才容易取下來,降溫的方法我在過程中寫了.
3. 火一定要調小火.