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芒果千層蛋糕
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半暮未涼牧

在這裡和大家一起分享了【黑暗料理趙公子】的芒果千層蛋糕！希望大家喜歡哦！

真的超級好吃~

大家可以把芒果換成別的水果試試噢！

食材
低筋麵粉 100g
黃油 30g
細糖 30g
牛奶 250ml
芒果 4個
雞蛋 3個
奶油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料
  • 步驟 2/9
    1. 加入雞蛋和細糖，然後開始攪拌。
  • 步驟 3/9
    2. 蛋液裡在家入麵粉攪拌， 加入融化的黃油， 加入牛奶後均勻的攪拌， 最後再用過濾網過濾一遍。
  • 步驟 4/9
    3. 把奶油攪拌，打至不流動。
  • 步驟 5/9
    4. 拿出平底不粘鍋， 用湯勺舀約30ml的麵糊， 搖動平底鍋攤勻， 小火煎10秒左右， 只需煎單面，麵皮可脫鍋即可。
  • 步驟 6/9
    5. 把麵皮冷卻一會兒， 再塗上奶油， 奶油不要鋪滿整個麵皮， 周圍最好留一釐米左右。
  • 步驟 7/9
    6. 從下到上是每三層皮放一層芒果， 其他層放奶油（也可自己適當調整）。
  • 步驟 8/9
    7. 放完芒果後再把奶油鋪在芒果上（圖為12層面皮）。
  • 步驟 9/9
    8. 最後將蛋糕放入冰箱冷藏四個小時左右就可以吃啦~
釋出於 2018-07-02
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