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芒果千層蛋糕
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半暮未涼牧

在這裡和大家一起分享了【黑暗料理趙公子】的芒果千層蛋糕!希望大家喜歡哦!

真的超級好吃~

大家可以把芒果換成別的水果試試噢!

食材
黃油 30g
細糖 30g
牛奶 250ml
芒果 4個
雞蛋 3個
奶油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料
  • 步驟 2/9
    1. 加入雞蛋和細糖,然後開始攪拌。
  • 步驟 3/9
    2. 蛋液裡在家入麵粉攪拌, 加入融化的黃油, 加入牛奶後均勻的攪拌, 最後再用過濾網過濾一遍。
  • 步驟 4/9
    3. 把奶油攪拌,打至不流動。
  • 步驟 5/9
    4. 拿出平底不粘鍋, 用湯勺舀約30ml的麵糊, 搖動平底鍋攤勻, 小火煎10秒左右, 只需煎單面,麵皮可脫鍋即可。
  • 步驟 6/9
    5. 把麵皮冷卻一會兒, 再塗上奶油, 奶油不要鋪滿整個麵皮, 周圍最好留一釐米左右。
  • 步驟 7/9
    6. 從下到上是每三層皮放一層芒果, 其他層放奶油(也可自己適當調整)。
  • 步驟 8/9
    7. 放完芒果後再把奶油鋪在芒果上(圖為12層面皮)。
  • 步驟 9/9
    8. 最後將蛋糕放入冰箱冷藏四個小時左右就可以吃啦~
釋出於 2018-07-02
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