香蔥肉鬆紙杯蛋糕 - 香蔥肉鬆紙杯蛋糕的做法,香蔥肉鬆紙杯蛋糕怎麼做好吃,香蔥肉鬆紙杯蛋糕的家常做法 - 京細菜譜

香蔥肉鬆紙杯蛋糕

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澈葉藍凌趙

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有點甜，有點鹹，還有蔥香。操作簡單快手，這是一款適合當早餐吃的小蛋糕。

時間:30分鐘-1小時

食材

雞蛋 3個

鹽 1克

細砂糖 25克

低筋麵粉 50克

玉米油 25克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

先將香蔥花切好備用
步驟 2/9

蛋黃和蛋白分離，蛋白放入無水無油乾淨的盆中。
步驟 3/9

先將蛋黃中加入鹽打散，放一旁備用。
步驟 4/9

蛋白分2次加入白砂糖，由高速轉低速打發至小彎鉤狀態。
步驟 5/9

將蛋黃一次性加入，繼續用電動蛋器攪打均勻。
步驟 6/9

篩入低筋麵粉，換手動蛋抽拌勻。
步驟 7/9

沿盆邊倒入玉米油，繼續用手動蛋抽拌勻。
步驟 8/9

加入少許肉鬆，換刮刀拌勻。
步驟 9/9

拌好的麵糊。

小貼士

烘烤時間和溫度，根據自己家烤箱的脾氣調整。

釋出於 2018-12-29